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舌尖上的历史,山西晋城篇,吃过这几道菜,你才算真正去过晋城
2020-12-31 20:00:19

舌尖上的历史,历史上的美食大家好,欢迎大家收看我们今天的舌尖上的历史,舌尖上的历史旨在为大家推荐每日各地的经典历史美食,那么今天我们为大家推荐的是来自山西晋城的美食,没吃过这几种美食真的很抱歉,去过晋城。第一种:晋城与乳肉与乳肉一直是山西的经典名菜。虽然起源目前争议不同。但值得肯定的是,目前瓜奶肉的特色在各地各不相同。比如晋城,已经形成了具有晋城独特风味的过油肉。晋城果肉大米的主要特色是汤多肉嫩,很多在外打工、上学的晋城人回到自己的家乡,第一件事就是吃一盘自己家乡的果肉大米。二:烧三鲜很多人一听其名,这不就是地三鲜吗?拿土豆茄子圆辣椒。但晋城的三线小散,非此三种。晋城沁水县的三线小散原料是猴头、木耳和黄花菜。这都是当地的特产。这道菜很有营养价值。第3题:大葱烤着吃会有异味。再者,如果原料只有大葱,相信很多朋友也会觉得不好吃。但这正是晋城的特色。晋城的烤大葱,在外地并不多见。卖价便宜。而晋城的烤大葱,吃的时候没有葱的味道。真是难得一见的美食。第四:炒凉粉炒凉粉在山西各个城市的小摊上我们经常能看到,通常和卖炸豆腐一起卖。这可见山西人对凉粉的喜爱,晋城的炒凉粉有着独特的风味,至今已有百年历史。其特点是口感柔和、微辣。那么这就是山西晋城的四道美味佳肴。事实上,津城还有更多的美食。如果大家有什么推荐,欢迎大家关注我们。